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15 Août 2023 | Nos recettes

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Salade de pâtes au pesto de fleur d’ail

Ingrédient Alternative Aliment-Terre mis en valeur : Pesto de fleur d’ail

PORTIONS
4
TEMPS
50 mins
DIFFICULTÉ
Facile
COÛT
$
Ingrédients
  • 454 g de pâtes courtes
  • 45 ml d’huile d’olive
  • 1 sac de pesto de fleur d’ail AAT (225g)
  • 500 ml de légumes coupés (tomates cerises, brocoli, céleri, chou-fleur, etc.)
  • 45 ml de noix grillées (tournesol, cajous, etc.)
  • sel et poivre au goût
Préparation
  1. Cuire les pâtes selon les directives sur la boîte.
  2. Égoutter, asperger avec l’huile d’olive et laisser refroidir.
  3. Déposer les pâtes dans un bol puis mélanger avec le reste des ingrédients.
  4. Assaisonner avec le sel et le poivre et servir aussitôt.
Notes

Ajouter une protéine pour en faire un repas complet !

  • 175 ml (un peu plus de 2⁄3 de tasse) de fromage feta émietté ou autre fromage à votre goût.
  • 1 boite de pois chiches
  • 2 boites de thon
  • 2 tasses de poulet cuit

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