Glanage

Activités de glanage

Les activités de glanage d’Alternative Aliment-Terre s’étendent en Montérégie sur les territoires de la MRC de Rouville, de la MRC Haut-Richelieu, des villes de Chambly et Carignan, ainsi que sur les cinq MRC de la Montérégie-Ouest, c’est à dire : Beauharnois-Salaberry, Haut-Saint-Laurent, Jardins-de-Napierville, Roussillon et Vaudreuil-Soulanges.

Le glanage consiste à aller récupérer les fruits, les légumes et les fines herbes ayant été laissés aux champs, pour des raisons de surplus de production ou parce qu’ils ne correspondent pas aux standards de vente habituels (aussi appelés « déclassés »).

En organisant des activités ouvertes à tous, Alternative Aliment-Terre donne l’opportunité d’entretenir la solidarité entre les fermes maraîchères locales et les communautés des villes et villages avoisinants, tout en donnant accès à des produits locaux et en limitant les pertes alimentaires.

Le partage des récoltes s’effectue comme suit :

1/3 des récoltes est remis à la ferme hôte,
1/3 des récoltes est partagé entre les bénévoles,
1/3 des récoltes revient à Alternative Aliment-Terre.

Transportés chez notre organisme partenaire Les Complices Alimentaires, ces aliments seront transformés puis congelés pour une conservation optimale, et mis en sacs afin d’être vendus selon une tarification sociale. Les produits transformés, accessibles à tous, se retrouvent dans nos points de service ainsi que sur notre boutique en ligne.