Récupération de citrouilles

début novembre

Récupération de citrouilles

Donnons leur une seconde vie

Récupération de citrouillesDonnons leur une seconde vie

 

L’objectif du projet 

  • Éviter le gaspillage de milliers de citrouilles comestibles.
  • Détourner les résidus des sites d’enfouissement municipaux.
  • Réduire la production de méthane, un puissant gaz à effet de serre.
  • Sensibiliser la population à la valorisation des matières organiques.
 

Le processus de récupération 

  • Points de collecte : Des bacs sont installés dans la communauté.
  • Tri des fruits : Les citrouilles sont inspectées à leur arrivée.
  • Séparation qualitative : Les fruits sont divisés selon leur état.
  • Critère strict : Seules les citrouilles intactes sont retenues.
 

La revalorisation de la matière 

  • Volet alimentaire : Les citrouilles saines sont transformées en purées.
  • Aide sociale : Ces cuisines collectives nourrissent les familles locales.
  • Volet agricole : Les citrouilles abîmées nourrissent les animaux d’élevage.
  • Retour à la terre : Le reste est transformé en compost fertile.
 

Comment participer activement 

  • Ne pas sculpter : Laissez les citrouilles intactes.
  • Éviter la peinture et les décorations : Les produits chimiques empêchent le compostage sécuritaire.
  • Déposer rapidement : Apportez vos citrouilles aux points de dépôt dès le 1er novembre.

PHOTO HUGO-SÉBASTIEN AUBERT, LA PRESSE

Les citoyens sont invités à déposer leurs citrouilles dans des points de dépôt comme celui-ci.

La Presse; 14 novembre 2025

Valérie Simard et Hugo Aubert de La Presse, ont suivi l’équipe de Alternative Aliment-terre lors d’une journée de récupération de citrouille en novembre 2025.
Vous pouvez lire leur reportage sur le site de La Presse.