Croustade aux pommes et baies d’aronia

Préparé et testé par : Alternative Aliment-Terre

Ingrédient(s) Alternative Aliment-Terre mis en valeur : Pommes

Portions

6 +

Coût

$

Niveau

facile

Préparation

15 min

Cuisson

40 min

Repos

—

Congélation

Se congèle

Conservation

Ingrédients

1 paquet (250g) de baies d’aronia congelées
1 paquet (500g) de pommes en morceaux congelées (Couper en plus petits morceaux au besoin)
2 tasses de gruau à cuisson rapide
¾ tasse de farine
1 tasse de cassonade + 2 c. à table
¾ tasse de beurre mou + 2 c. à table
2 c. à table de fécule de maïs

Préparation

Préchauffer le four à 350°F.
Dans un bol, mélanger les baies d’aronia et les pommes avec 2 c. à table de beurre fondu, 2 c. à table de cassonade et 2 c. à table de fécule de maïs.
Mettre au fond d’un plat allant au four.
Dans un bol, mélanger la cassonade, la farine, le gruau et le beurre.
Parsemer sur le mélange de fruits
Mettre au four et vérifier la cuisson après 30 minutes. Retirer lorsque le mélange de gruau est doré.
Laisser refroidir au moins 15 minutes avant de servir.

Notes

Peut être préparé et cuit à l’avance, puis réchauffé. Pour éviter que le dessus ne grille trop, recouvrir de papier d’aluminium au moment de réchauffer, et retirer le papier d’aluminium 5 minutes avant la fin.