Croustade aux pommes et baies d’aronia

Croustade pommes et aronia

@Alternative Aliment-Terre

Préparé et testé par : Alternative Aliment-Terre
Ingrédient(s) Alternative Aliment-Terre mis en valeur : Pommes

Portions

6 +

Coût

$

Niveau

facile

Préparation

15 min

Cuisson

40 min

Repos

Congélation

Se congèle

Conservation

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans un bol, mélanger les baies d’aronia et les pommes avec 2 c. à table de beurre fondu, 2 c. à table de cassonade et 2 c. à table de fécule de maïs.
  3. Mettre au fond d’un plat allant au four.
  4. Dans un bol, mélanger la cassonade, la farine, le gruau et le beurre.
  5. Parsemer sur le mélange de fruits
  6. Mettre au four et vérifier la cuisson après 30 minutes. Retirer lorsque le mélange de gruau est doré. 
  7. Laisser refroidir au moins 15 minutes avant de servir.

Notes

Peut être préparé et cuit à l’avance, puis réchauffé. Pour éviter que le dessus ne grille trop, recouvrir de papier d’aluminium au moment de réchauffer, et retirer le papier d’aluminium 5 minutes avant la fin.

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