Salade de pâtes au pesto de fleur d’ail

Salade de pâtes au pesto de fleur d’ail - recette - Alternative Aliment-Terre

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Préparé et testé par : Alternative Aliment-Terre
Ingrédient(s) Alternative Aliment-Terre mis en valeur : Pesto de fleur d’ail

Portions

4

Coût

$

Niveau

facile

Préparation

20 min

Cuisson

Repos

Congélation

Ne se congèle pas.

Conservation

Ingrédients

  • 454 g de pâtes courtes
  • 45 ml d’huile d’olive
  • 1 sac de pesto de fleur d’ail AAT (225g)
  • 500 ml de légumes coupés (tomates cerises, brocoli, céleri, chou-fleur, etc.)
  • 45 ml de noix grillées (tournesol, cajous, etc.)
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Cuire les pâtes selon les directives sur la boîte.
  2. Égoutter, asperger avec l’huile d’olive et laisser refroidir.
  3. Déposer les pâtes dans un bol puis mélanger avec le reste des ingrédients.
  4. Assaisonner avec le sel et le poivre et servir aussitôt.

Notes

Ajouter une protéine pour en faire un repas complet !

  • 175 ml (un peu plus de ⅔ de tasse) de fromage feta émietté ou autre fromage à votre goût.
  • 1 boite de pois chiches
  • 2 boites de thon
  • 2 tasses de poulet cuit

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