Vinaigrette aux cornichons

Image tirée de https://www.marieclaire.fr/cuisine/recette-vinaigrette-citron-vert-coriandre,1212302.asp

Préparé et testé par : Alternative Aliment-Terre
Ingrédient(s) Alternative Aliment-Terre mis en valeur : Concombres marinés

Portions

4 ≈ 60ml

Coût

$

Niveau

facile

Préparation

5 min

Cuisson

Repos

Congélation

Ne se congèle pas.

Conservation

Se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Ingrédients

  • ½ tasse de concombres marinée Aliment-Terre coupées en petits morceaux
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 1 c. à soupe de fines herbes fraîches –  ou 1 c.à thé séchées
  • ⅓ tasse d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz

Préparation

Hachez les cornichons et mélangez tous les ingrédients dans un bol. Réservez.

Notes

Accompagne aussi à merveille un poisson ou un filet de poulet.

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